Receta de exquisitas patatas revolconas, revueltas, meneadas o "meneás" - Tapas Españolas - Receta de patatas revolconas - Patatas con chorizo y huevo
Las patatas revolconas son tradicionales de la cocina Cacereña, Salamantina y Abulense. Según la región en la que nos encontremos tendremos que pedir patatas «revolconas», «meneàs» o «revueltas», aunque todos sus nombres hacen referencia al modo en el que se preparan.
Recetas de patatas revolconas con huevo. Patatas Revolconas con... Patatas Revolconas con Huevo Ingredientes para dos personas:1/2 cebolla 150gr de bacón 150gr de chorizo 4 patatas medianas 2 huevos sal fina aceite Poner a cocer en abundante agua...
Las patatas revolconas son un modo diferente de consumir estos populares tubérculos, ya que en la mayor parte de los casos se cocinan fritas o en puré Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Otoño / Invierno Las patatas ...
Ponemos el horno a 200ºC y cuando esté caliente metemos en una bandeja con papel de aluminio las 4 lonchas de bacon restantes extendidas. Unos 20 minutos. En cualquier caso en cuanto las veais que se ponen oscuras, las sacamos, retiramos aceite sobrante y las reservamos en un plato para más tarde ponerlas sobre las patatas revolconas.
Las patatas revolconas son un plato a base de puré, típico de la cocina tradicional de Ávila y Salamanca. Se trata de patatas cocidas con ajo y pimentón, lo que les da un bonito color amarillo-anaranjado, y que suelen acompañarse con carne de cerdo: chorizo, panceta o torreznos (piel del tocino crujiente).
Cómo preparar Patatas Revolconas. Pelamos y troceamos las patatas y el chorizo. Luego ponemos a hervir las patatas junto con el laurel, el ajo y sal, aproximadamente unos veinte minutos. Mientras tanto, en una sartén, se calienta el aceite, allí freímos la panceta y el chorizo troceados, hasta que queden bien crujientes. Cuando estén ...
Videos
YouTube - 13.09.2019 - 89.7K visualizaciones
Cómo hacer patatas revolconas. Se lavan las patatas y se ponen a hervir , enteras y con piel, en una olla partiendo de agua fría con sal. Una vez queden tiernas, se escurre el agua y se pelan lo...
YouTube - 16.08.2019 - 82.7K visualizaciones
Eso sí, tienes que ir hasta las mencionadas provincias para degustarlas como debe ser. Para esta receta vas a necesitar pimentón, yo recomiendo el pimentón de la vera ,.
Aplicación relacionada:
OneDevApp - 26.11.2019
Aprenda y practique SQLite, SQL Server, MySQL en cualquier momento y en cualquier lugar.
Pelamos las patatas, las partimos en trozos y las lavamos. En una cazuela con agua y sal, las ponemos a cocer. Quitamos la piel al chorizo y cortamos en trocitos pequeños (se puede triturar). En una sartén y un poco de aceite, freímos los tacos de jamón y reservamos. Freímos el chorizo
Para terminar, añadimos la panceta y los ajos, y removemos bien para servir calentita una rica tapa de patatas revolconas. Notas y consejos. Esta tapa admite todo tipo de carne, si lo deseas puedes hacer las patatas revolconas con torreznos, costillas o chorizo, lo que más te apetezca.
patatas revolconas con chorizo Descubre todas las recetas de patatas revolconas con chorizo de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.
Organización:
Supermercado 📞 3,518E+11
Dirección: Av. Trindade, 5400-676 Chaves, Portugal 🌐 41.759592999999995,-7.470396999999999
Restaurante 📞 3,51233E+11
Dirección: N329 2, Penalva do Castelo, Portugal 🌐 40.670416599999996,-7.7023196
Dirección: Taluk, Chettippunniyam Village, Chengalpattu, Tamil Nadu 603204, India 🌐 12.7513778,79.97629309999999
22,313,000 resultados
Patatas revolconas con chorizo
1 diente de ajo cortado finamente.Amparo Picher liked this on Facebook. Asun De Andres Garcia liked this on Facebook. Gaby Yacante liked this on Facebook. Remedio casero para infeccion urinaria en ninos cuales son mejores las proteinas de origen animal o vegetal. retencion de liquidos menopausia. vitaminas para los nervios y tendones. ayuno intermitente cuanto tiempo. colitis ulcerativa diagnostico pdf. ... Lee mas